polenadisto | Сколько есть состояний вещества?

Наверное, самый распространенный ответ - три (священное число, хренли): твердое, жидкое, газообразное. Некоторые, со значением поправив очки, скажут, что есть еще и четвертое состояние - плазма (а группа They Might Be Giants даже песню споет).
Но сейчас физика (и техника) знает гораздо больше состояний вещества - атомы и элементарные частицы могут складыватсья гораздо разнообразнее, давая вещество с совсем иными свойствами. Тут и ставшие привычными "промежуточные" варианты a la жидкие кристаллы, и совсем экзотическая кварк-глюонная плазма.
Это всё я к чему? А к тому, что журнал "Вокруг света" продолжает поддерживать свой статус одного из лучших "просветительских" журналов - ибо его научно-популярные заметки часто оказываются именно "прсоветительскими", кратко и доходчиво рассказывая о каких-то базовых вещах.
Так что - рекомендую с целью ликбеза на тему состояний вещества статью "Атомы и пустота".